Johannisbeeren

Besonders getrocknet kommt der leckere, durch die Trocknung etwas süßere Geschmack der Johannisbeeren zum Vorschein. Die getrockneten Johannisbeeren eignen sich gut als Beigabe im Müsli und Joghurt oder als leckerer, gesunder Snack zwischendurch.

Johannisbeeren


Bezeichnung	Orig. Geb.

Johannisbeeren ROT getrocknet, gesüßt ungeschwefelt, Karton	auf Anfr.

Johannisbeeren SCHWARZ getrocknet, gesüßt ungeschwefelt, Karton	10,00 kg

Die Johannisbeeren, die zu den Stachelbeergewächsen zählen, gibt es in den Varianten schwarz und rot. In fast ganz Europa sind die säuerlichen roten und herberen schwarzen Johannisbeeren als Gartenfrüchte sehr beliebt. Die schwarzen Johannisbeeren verfügen über mehr Vitamin C als alle anderen Beeren. Daneben enthalten sie Kalium, Calcium, Phosphor, Pektin, Fruchtsäuren und Aromastoffe. Die farbgebenden Anthocyane sind für ihre antioxidative Wirkung bekannt.