Müsli

Müsli - eine Mischung aus Hafer- und/oder anderen Getreideflocken und Obst bzw. Trockenfrüchten - liefert zahlreiche Mineralstoffe, Kohlenhydrate und Vitamine und fördert die Gesundheit. Besonders mit Milch oder Joghurt schmeckt ein Müsli ausgezeichnet, stillt den Hunger und liefert neue Energie.

Müsli ist eine der beliebtesten Frühstücksspeisen Europas und neben Fondue eine der Schweizer „Erfindungen“, die auf der ganzen Welt auf den Tisch kommen. Das erste Müsli wurde 1900 vom Schweizer Arzt und Ernährungsexperten Maximilian Oskar Bircher-Brenner kreiert. Das sogenannte Birchermues bot er den Gästen seines Sanatoriums als Vollwertkost mit frischem Obst zum Abendessen an. Noch heute wird in der Schweiz „Birchermüesli“ eher zum Abendessen als wie im Rest Europas zum Frühstück verzehrt.